หลักสูตรการจัดการธุรกิจร้านอาหารอย่างยั่งยืน

หลักสูตรการจัดการธุรกิจร้านอาหารอย่างยั่งยืน The Master of Restaurant management for Executives(Mr.Me) เกิดจากความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยหอการค้าไทยและ สถาบันธุรกิจแฟรนไชส์อาหารFFI ได้ร่วมพัฒนาหลักสูตร เพื่อพัฒนาธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทยให้มีความยั่งยืนสามารถก้าวสู่ตลาดโลกได้ 

วันที่ 2 พฤษภาคม – 12 กรกฎาคม 2560 เรียนทุกวันอังคารและวันพุธ เวลา 09.00 น.

ในหลักสูตรประกอบด้วยเนื้อหาที่เข้มข้น อาทิ Strategic Business Model Restaurant, Restaurant Operation Management

Marketing for Restaurant Business ,Human Resources Development for Restaurant Business,Chain Restaurant Management, Restaurant Franchise Management Systemและ Financial Management  

ซึ่งสอนโดยผู้เชี่ยวชาญทางด้านธุรกิจอาหารที่มากทั้งประสบการณ์และความรู้ กิจกรรมWorkshopที่เจาะลึก ให้ผู้ประกอบการได้เห็นภาพที่ชัดเจนของธุรกิจมากยิ่งขึ้นและการจัดการทางด้านการเงินธุรกิจร้านอาหารโดยเฉพาะ  อีกทั้งผู้บริหารระดับแนวหน้าและเจ้าของร้านอาหารที่จะมาร่วมแชร์ประสบการณ์และให้มุมมองเคล็ดลับในการบริหารธุรกิจร้านอาหาร อาทิ คุณปณิธาน เศรษฐบุตร อดีตผู้บริหารระดับสูงบริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล(ประเทศไทย)และประธานที่ปรึกษา บริษัท คอนทัวร์ กรุ๊ป, 
คุณไพศาล อ่าวสถาพร รองกรรมการผู้จัดการ สายงานธุรกิจอาหาร  บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด เป็นต้น  

อาจารย์ผู้เชี่ยวชาญทางด้านธุรกิจร้านอาหารโดยเฉพาะและ แขกพิเศษในหลักสูตร คุณปณิธาน เศรษฐบุตร อดีตผู้บริหารระดับสูงบริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล(ประเทศไทย)และประธานที่ปรึกษา บริษัท คอนทัวร์ กรุ๊ป,

คุณไพศาล อ่าวสถาพร รองกรรมการผู้จัดการ สายงานธุรกิจอาหาร บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด เป็นต้น  

ณ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย

ราคา 65.00 บาท - Early Bird 65,000 บาท/ท่าน ถึง10 เมษายน 2560 และหากชำระค่าธรรมเนียมภายในวันที่ 10เมษายน จะได้รับ Gift Voucher "Special Session Consulting" แบบตัวต่อตัวกับอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญโดยเฉพาะ

- ราคาปกติ 78,000 บาท/ท่าน

ระยะเวลาเรียน 19 วัน