หลักการและเหตุผล:

 จากสถานการณ์เศรษฐกิจโลกซึ่งมีผลกระทบทำให้ธุรกิจยิ่งทวีความรุนแรงในการแข่งขันมากขึ้น ดังนั้นการทำธุรกิจโดยเฉพาะภาคการผลิตและภาคการบริการจำเป็นต้องมีการปรับตัวและปรับกลยุทธ์ต่างๆ ในการวางแผน การผลิต การปฏิบัติการ และการขาย เพื่อให้ทันต่อสภาพการแข่งขันในปัจจุบัน  ฉะนั้น ถ้าองค์กรรู้เทคนิคการวางแผนและควบคุมการผลิต ก็จะช่วยป้องกันปัญหาที่จะเกิดขึ้นในเรื่องการสั่งซื้อวัตถุดิบ การทำdemand planning และการทำตารางการผลิต จะสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการจัดส่ง การลดต้นทุนจากสต้อคที่มากเกินไป การใช้พื้นที่มากเกินจำเป็น การใช้อุปกรณ์การเก็บงานระหว่างผลิตมากเกินไป ต้นทุนจากการทำงานล่วงเวลา  จะเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้องค์กรสามารถลดต้นทุนในการผลิตลงได้เป็นจำนวนมาก  หลักสูตรนี้จะชี้ให้เห็นถึงกุญแจสำคัญว่าอะไรเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดปัญหา รวมถึงเทคนิคต่างๆ ที่สามารถช่วยแก้ปัญหา ทำให้สามารถเพิ่มผลกำไรให้กับบริษัทและแข่งขันกับองค์กรอื่นๆได้ 

 
วัตถุประสงค์

1. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมได้มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการวางแผนและควบคุมการผลิต
2. เพื่อทำให้ผู้อบรมสามารถเห็นภาพรวมของการวางแผนและควบคุมการผลิตทั้งหมด 
3. เพื่อทำให้องค์กรผู้เข้าอบรมเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดส่งทันเวลาที่ลูกค้าต้องการ
4. เพื่อลดต้นทุนที่เกิดจากความผิดพลาดในการวางแผน Lead time วัตถุดิบ
5. เพื่องให้องค์กรของผู้เข้าร่วมสัมมนามีกำไร ขยายธุรกิจได้

เนื้อหาหลักสูตร

1. เข้าใจหลักพื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต 
   - ระบบการผลิตแบบต่อเนื่อง การผลิตแบบไม่ต่อเนื่อง การผลิตแบบ Fixed
   - ระบบการผลิตแบบ Make to stock และวิธีวางแผน
   - ระบบการผลิตแบบ Make to order และการวางแผน
2. การพยากรณ์ความต้องการ (Demand planning) 
   - ประเภทของการพยากรณ์ที่ใช้สำหรับการผลิตแต่ละระบบ
   - ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์ ที่ช่วยในการคาดคะเนความต้องการของลูกค้า
3. การคำนวณอัตราการผลิต (cycle time)
   - Man & Machine chart แผนภูมิคน-เครื่องจักร
   - Time measurement (การวัดเวลา cycle time)
   - Allowances ใช้ในการคำนวณอัตราการผลิต
   - Standard time calculation การคำนวณการตั้งเวลามาตรฐาน
   - วิธีการคำนวณประสิทธิภาพการผลิต
4. การวางแผนกำลังการผลิต (capacity planning)
   - Process capacity 
   - Machine downtime-uptime 
   - การคำนวณกำลังการผลิต และการวางแผนกำลังการผลิต
   - วิธีการเพิ่มกำลังการผลิต
5. Material Requirement Planning (MRP)
   - Bill of material การทำรายการวัตถุดิบ
   - Procurement lead-time ระยะเวลาในการสั่งซื้อ
   - Material requirement planning (MRP)
   - Material aggregate planning การวางแผนวัตถุดิบรวมระหว่าง การตลาด-ฝ่ายผลิต-  supplier
   - Material receiving control การควบคุมการรับวัตถุดิบ
6. Machine requirement planning
   - การวางแผนเครื่องจักร machine loading
   - การวางแผนอุปกรณ์ machine attachment planning
7. Manpower planning
  - Skill requirement planning ทักษะการทำงานที่ต้องวางแผน
  - Skill matrix ตารางฝีมือ
8. การวางแผนการผลิต
  - ตารางการผลิตหลัก (Master Schedule)
  - Monthly planning แผนการผลิตประจำเดือน
  - TAKT time planning (Just-in-time planning)
  - Scheduling ตารางการผลิตประจำวัน
  - Shipment planning การวางแผนการจัดส่ง
9. การควบคุมการผลิต
  - รายงานการผลิตประจำชั่วโมง ประจำวัน
  - ปัญหาคอขวด และวิธีการแก้ไข
  - รายงานประสิทธิภาพการผลิตประจำวัน
  - การปรับกำลังการผลิต
10. Supply chain management and supplier planning
  - Capacity requirement การวางแผนความต้องการกำลังการผลิตของ Supplier
  - Supplier integrated planning การวางแผนร่วมกันกับ Supplier
  - Demand planning การวางแผนความต้องการ
  - Supplier delivery control การควบคุมการจัดส่งของ supplier
  - สิ่งที่ supplier ต้องปรับเปลี่ยนสำหรับการเข้าสู่ supply chain

รูปแบบการบรรยาย วิธีการสร้างทักษะอย่างรวดเร็ว

(1)นำตัวอย่างปัญหาจริงของผู้เข้าร่วมมาแก้ 
(2) สอนวิธีคิดวิเคราะห์ปัญหาที่ซับซ้อนให้เป็น 
(3) workshop จำลองการวางแผนงานจริงๆ


สถานที่  : โรงแรม รอยัล เบญจา สุขุมวิท 5 
วันที่     : 30/10/2561  (09.00-16.30 น.) 
วิทยากร :  อ.พิสิทธิ์ ชูยงค์ (ผู้เชี่ยวชาญด้าน Productivity improvement ของ องค์การสหประชาชาติว่าด้วยการพัฒนาการค้า UNCTAD Development) 
อัตราค่าบริการ : 3,800 บาท / สมาชิก 3,600 (ราคานี้ยังไม่รวมภาษี Vat 7%)

สำรองที่นั่งภายในวันที่ 15/10/61  ลดเหลือ 3,500 บาท

สอบถามรายละเอียด หรือ สำรองที่นั่ง โทร 02-0531150,092 263 3989