การประยุกต์ใช้ MS-Excel เพื่อการวางแผน

และควบคุมการผลิต

(MS-Excel for Production Planning)

วิทยากร: อาจารย์สุเทพ  โลหณุต

ปริญญาโท วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต สาขาเทคโนโลยีสารสนเทศคอมพิวเตอร์ (MSIT)
ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิเคราะห์ระบบคอมพิวเตอร์ (ศูนย์คอมพิวเตอร์) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

และที่ปรึกษาหลักสูตรการอบรมการบริหารธุรกิจ และการใช้ระบบงานสารสนเทศคอมพิวเตอร์,งานกราฟิก

ในสถาบันฝึกอบรมชั้นนำทั่วประเทศ

12 มิถุนายน 2561

09.00 – 16.00 น.

** โรงแรมโกลด์ ออร์คิด กรุงเทพฯ (ถนนวิภาวดีฯ-สุทธิสาร)

*สถานที่จัดอบรมอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม

หลักการและเหตุผล

          การวางและควบคุมต้นทุนทางการผลิต ถือว่าเป็นหนึ่งในหลายๆ กลยุทธ์ที่องค์กรทางธุรกิจให้ความสำคัญ ไม่ว่าคุณจะเป็นเพียงกลุ่มองค์กรธุรกิจขนาดเล็ก จนไปถึงอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ สิ่งสำคัญที่ควรคำนึงถึงเพื่อสร้างผลกำไรให้กับธุรกิจของคุณก่อนถึงมือกลุ่มเป้าหมายนั่นคือ การวางแผนและควบคุมการผลิตที่มีประสิทธิภาพ ตลดอจนการติดตามพัฒนาผลิตภัณฑ์ จนถึงขั้นส่งมอบสินค้าสู่ลูกค้า จะทำอย่างไรเพื่อให้เกิดต้นที่ต่ำ และควรทำอย่างไรหาเครื่องมือมาช่วยสนับสนุนการตัดสินใจ ในการวางแผนและควบคุมการผลิตที่ผู้บริหารโรงงาน, วิศวกร และหัวหน้างานต้องการได้อย่างแม่นยำ เที่ยงตรง โดยที่คุณไม่ต้องสูญเสียทรัพย์สินจำนวนมากในการใช้ซอฟต์แวร์ที่ราคาแพง แถมยังไม่ตอบโจทย์ความต้องการในองค์กรธุรกิจของคุณ

          หลักสูตรนี้ มุ่งเน้นให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรมสามารถประยุกต์ใช้ Microsoft Excel  (ครอบคลุมทุกเวอร์ชัน) นำมาใช้ออกแบบพัฒนาวางแผนงานและควบคุมการผลิต ด้วยสูตรฟังก์ชันง่ายๆ ที่คุณเองสามารถใช้วางแผนการผลิต การพยากรณ์ความต้องการของลูกค้า, การบริหารจัดการควบคุมสินค้าคงคลัง, การออกแบบตารางและแบบโครงสร้างผลิตภัณฑ์สินค้า เพื่อใช้สำหรับสายงานการผลิตจนถึงการส่งมอบงานให้ลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วัตถุประสงค์

          1. เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรม ได้เรียนรู้ถึงความสำคัญในการจัดทำแผนและควบคุมการผลิตผ่านการใช้
             โปรแกรม Microsoft Excel  (ครอบคลุมทุกเวอร์ชัน) รวมถึงใช้เป็นเครื่องมือในการสนับการตัดสินใจสำหรับ
             งานบริหารจัดการวางแผนและควบคุมการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

          2. เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรม ได้เรียนรู้ถึงเทคนิคการวางแผนการผลิต, การพยากรณ์และควบคุมการผลิต ผ่าน
             ฟังก์ชันของโปรแกรม Microsoft Excel ตลอดจนการปรับแต่งรูปแบบรายงานตามสายงานได้

          3. เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรม ได้เรียนรู้เทคนิคการบริหารจัดสรรทรัพยากรการผลิต ผ่านการใช้เครื่องมือที่มี
             ประสิทธิภาพอย่าง Linear Programming ได้อย่างง่ายดาย

          4. เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรม สามารถสร้าง Module ตารางผลิตวัสดุ และนำ Module ระดับย่อยมาใช้งาน
              ร่วมกัน ตามโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ (BOM: Bill of Material)

หัวข้อการบรรยายและ Workshop

          1. เรียนรู้เทคนิคการประยุกต์ใช้ Microsoft Excel สำหรับการวางแผนและควบคุมการผลิต

          2. เรียนรู้การวิเคราะห์จุดคุ้มทุนด้วย GOAL SEEK และ DATA TABLE

          3. เรียนรู้การสร้างสูตรฟังก์ชัน และการเขียนเงื่อนไขพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับงานด้านการผลิต

          4. เรียนรู้วิธีการสร้าง Bill of Material แบบตารางและแบบผังโครงสร้างผลิตภัณฑ์

          5. เรียนรู้การกำหนดกลุ่มสินค้าตามหลัก ABC ผ่านวิธีการบริหารแม่แบบอัจฉริยะด้วย Microsoft Excel

          6. เรียนรู้การจัดสรรทรัพยากรและแก้ไขปัญหาการผลิตด้วย SOLVER

          7. เรียนรู้การสร้างและจัดทำแม่แบบการพยากรณ์สำหรับงานด้านการวางแผนและควบคุมการผลิต

          8. Workshop และเก็บตกปัญหาการใช้งาน Microsoft Excel สำหรับการพัฒนาวางแผนและควบคุมการผลิต