การวางแผน Business Concepts
ด้วยวิสัยทัศน์ของเผู้บริหารแบบมืออาชีพ

   Business Concepts คือ การออกแบบวางเป้าหมาย ทิศทางในการทำธุรกิจให้ได้ตามตรงจุดมุ่งหมาย จึงมีที่มาว่าการทำธุรกิจต้องมี Concept เพื่อเป็นการวางแผนสร้างแนวทางตั้งเป้าไว้เพื่อไม่ให้หลงทางหรือสับสนในช่วงระหว่างเริ่มต้นของธุรกิจและเพื่อเป็นวางงบประมาณการลงทุนในแต่ละส่วนให้ได้ตามเวลาและตรงตามกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้

   สมมุติว่าเราเป็นนักออกแบบเมนูอาหาร มีคนจ้างเราออกแบบเมนูอาหาร คำว่า “เมนูอาหาร” เพียงอย่างเดียวถือว่ายังไม่มี Concept เพราะว่าไม่มีเป้าหมายที่ชัดเจนไม่รู้ว่าเมนูอาหารนี้จะนำไปสู่ประเด็นอะไร มันจึงยังเป็นเมนูอาหารที่ไม่มี Business Concepts แต่ถ้าเราบอกว่า “อยากได้เมนูอาหารที่สามารถควบคุมปริมาณ รดชาติอาหาร กลิ่น ต้นทุนวัตถุดิบ ที่สามารถรองรับการขยายสาขาได้หลายสาขา” อันนี้เรียกว่ามีเป้าหมายมี Concept มีทิศทางการนำไปใช้ประโยชน์และมีคุณค่ามากกว่าเมนูทั่วไป

   นักออกแบบจึงสามารถนำความคิดที่เป็นนามธรรมสร้างให้เห็นเป็นรูปธรรมได้ เริ่มจากการค้นหาข้อมูลต่างๆ เช่น มีใครเคยเมนูแบบนี้แล้วบ้างหรือมีวัตถุดิบชนิดไหนบ้างที่ทำให้ปัจจัยในการทำอาหารเปลี่ยนไปฯลฯ หรือหากจะกล่าวให้ชัดเจน อาจกล่าวได้ว่า Business Concepts คืออะไรที่เป็นนามธรรมนั่นเอง

https://www.mini-ku.com/course_detail.php?menu=course&id=33

ดร.วิชัย เจริญธรรมานนท์

ประธานฝ่ายบริหารโครงการ Mini Entrepreneur

สาขา การจัดการธุรกิจอาหารและภัตตาคาร

วัตถุประสงค์

   # เพื่อต้องการให้ผู้ประกอบกาสามารถมองภาพรวมทั้งหมดก่อนที่จะลงทุน

   # แก้ไขปัญหาได้และแนวทางการแก้ปัญหาได้ตรงจุด

   # วางแผนการทำธุรกิจและติดตามผลการทำงานตามระยะเวลาที่กำหนดได้

   # เพื่อให้เข้าใจถึงให้เรื่องการ วางแผนการสร้าง BRAND ได้

   # กำหนดกลุ่มเป้าหมายและกลุ่มลูกค้าได้ตรงตาม Business Concepts ที่ตั้งไว้อย่างมีระบบตามงบประมาณที่ตั้งไว้ได้

สิ่งที่คุณจะได้รับ แนวทางการคิด Business Concepts

  1. จุดขายที่เป็นเอกลักษณ์

  2. การกําหนดตำแหน่งผลิตภัณฑ์

  3. การสร้างบุคลิกภาพในตราสินค้า

  4. การสร้างภาพพจน์ในตราสินค้า

                             และ

  5. การสร้างเรื่องราวประจําตัวสินค้า

เริ่มวันเสาร์ที่ 14 ตุลาคม 2560 เวลา08.30-16.30น.
 

คุณสมบัติผู้สมัคร / ผู้ประกอบการ ผู้สนใจเริ่มต้นธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีวิสัยทัศน์กว้างไกล
 

คำนวณค่าลงทะเบียน  

ใบสมัครเรียน ส่งมาที่ [email protected]

ค่าลงทะเบียน 1 วัน  2,800 บาท

 & ธ.กสิกรไทย สาขา ม.เกษตรศาสตร์ 

 บัญชี นายพงศ์ธร นันทวณิชย์ 

 เลขที่ 014-8-70562-3